旦那絶賛!味が染み込んだ親子丼 レシピ・作り方

旦那絶賛!味が染み込んだ親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
なーちゃんまま
なーちゃんまま
とろとろたまごと味が染み込んだ鶏肉が最高です!
あまり親子丼好きではない旦那が絶賛しました!!

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 たまねぎをくし切り、鶏肉を一口大に切ります。
  2. 2 水、みりん、しょうゆ、だしの素を深めのフライパンで沸騰させます。
  3. 3 沸騰したら、たまねぎと鶏肉を入れ火を通します。
    ぐつぐつしたままお汁が好みの量になるまで煮ます。約5〜10分。(フタはしないでください)
  4. 4 たまごを軽くとき、フライパンへ2/3ほど回し入れます。この時は中火です。
    軽く火が通ったら残りのたまごをいれ、フタをして火を止めます。
    1分ほど蒸らしたら、できあがり!
  5. 5 ▼時間がある方は、たまごを入れる前に、一度火を止め、時間を置くとより味が染み込みます!

きっかけ

味のうすい親子丼ではなく、しっかり染み込んでる親子丼をつくりたかったので。ごはんがすすみます(*^_^*)

おいしくなるコツ

たまごを入れたらあまり混ぜないでください。

  • レシピID:1870010062
  • 公開日:2015/08/19
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つくったよレポート(3件)

  • kkikk
    kkikk
    2015/09/03 20:27
    旦那絶賛!味が染み込んだ親子丼
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • けいりゅうママ
    けいりゅうママ
    2015/08/31 18:42
    旦那絶賛!味が染み込んだ親子丼
    七味をかけて頂きました‼美味かったです♥
  • まるん0517
    まるん0517
    2015/08/26 06:22
    旦那絶賛!味が染み込んだ親子丼
    簡単に美味しくできました。ありがとうございました。

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