ほっとするおいしさ☆茄子と鶏もも肉のみそ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 茄子は縦に４等分してから３～４ｃｍ長さに、鶏もも肉は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがりと炒め、ある程度火が通ったら茄子を入れて炒め、しんなりしたら長ねぎを加えて炒めます。
- 3 Ａを加え、汁気が絡むまで混ぜながら炒め、盛り付けます。
関連情報
- 関連キーワード
- 茄子 鶏もも肉 和風 ほっとする 定番 失敗なし 炒め物 赤だし味噌 長ねぎ だし汁
- 料理名
- 茄子と鶏もも肉の味噌炒め
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美）