現在地
丼物  > 

紫山芋のネバネバ丼 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約1人分

  • 紫山芋

    正味50g

  • オクラ

    3~4本

  • 納豆

    1/2パック

  • 白だし醤油

    適量

  • ご飯

    1人分

  • 大葉

    2~3枚

  • 白髪ねぎ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紫山芋のネバネバ丼

めずらしい紫山芋をネバネバ丼にしていただきました!
(Cooking-Clocca 時吉真由美&りえか)

作り方

  • 1

    紫山芋は皮をむき、すりおろし、お好みの量の白だし醤油を混ぜます。

  • 2

    オクラは塩茹でし、小口から切り、お好みの量の白だし醤油を混ぜます。

  • 3

    納豆にお好みの量の白だし醤油を混ぜます。

  • 4

    丼にご飯をよそい、大葉をしき、①~③を彩りよく盛り付け、白髪ねぎを乗せます。

  • 5

    ☆アレンジ☆
    ・お好みで紫山芋に卵を混ぜてもよいでしょう。
    ・しらすや大根おろしと一緒にいただてもよいでしょう。

  • 6

    外見はつくね芋のようですが、皮をむくと鮮やかな紫色をしています!!

きっかけ

珍しい紫芋が手に入ったので。

おいしくなるコツ

それぞれの食材の色を生かしたいので白だし醤油を使用しましたが、醤油を使用してもよいでしょう。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ
食材:
大豆・豆腐 > 納豆
食材:
野菜 > 秋野菜 > 山芋

レシピID: 1870007892

公開日:2014.06.13

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
紫芋のネバネバ丼
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲紫山芋のネバネバ丼のページ上部へ