豚肉＆じゃが芋＆溶けるチーズの✩ミルカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、芽をとってせん切りし、溶けるチーズとともに３等分します。
- 2 まな板に肉を１枚広げ、塩・胡椒し、①の１/３を広げて乗せイタリアンパセリをちぎって散らします。
- 3 これを３回繰り返し、最後に上に豚肉をかぶせ、側面にも豚肉を広げて貼り付けるようにし、包み込みます。
- 4 ③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、１７０℃程度に熱した揚げ油で、返しながら炒め揚げします。
- 5 揚げ上がりを食べやすく切り、レモン、イタリアンパセリとともに盛り付けます。
関連情報
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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RUYI2016/10/18 12:23
上手くミルフィーユにする事はできませんでしたが、しっかり揚げられました！チーズとじゃがいも、豚肉の相性もよく、美味しかったです(^_^)
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豚肉とじゃがいも、溶けるチーズを層にしておいしく揚げました。
（Cooking-Clocca 時吉真由美）