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手作りちくわぶの✩おでん風煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りちくわぶの✩おでん風煮物

レシピID: 1870007677で作ったちくわぶを、おでん風の煮物にしました!
(Cooking-Clocca 時吉真由美)

作り方

  • 1

    ちくわぶは斜めに交互に切り、人参は乱切り、こんにゃくは塩もみして洗ってから表裏に格子状に切込みを入れ、2cm角程度に切ります。

  • 2

    鍋にAと①結び昆布、揚げボールを入れ、沸騰するまで強火、沸騰したら中の弱の火加減にし、約15~20分煮ます。

  • 3

    器に盛り付け、お好みで練り辛子を添えます。

きっかけ

ちくわぶを作ったので、おでん風に簡単に煮物を作りたくて

おいしくなるコツ

コトコト煮るだけ

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > おでん

レシピID: 1870007680

公開日:2014.03.29

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