ニラとキノコたっぷり♪中華たまご丼☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニラは４～５cmくらいの長さに切る。
キノコ類はほぐす。
白菜・人参は細切りにする。
海老は大きい場合食べやすく切る。
カニカマは手で裂く。
★は合わせておく。 - 2 ゴマ油を熱したフライパンに海老・カニカマを入れて軽く焼き色が付くまで炒め、キノコ類・白菜・人参も加えて全体に油がまわるまで炒める。
- 3 合わせた★を加えて沸騰したら火を弱めて、３分程度煮る。ニラを加えて更に1分程度煮る。
- 4 水溶き片栗粉でとろみを付けたら、沸騰した状態で溶き卵をまわし入れ、軽く混ぜて卵が固まったら完成♪
- 5 丼にご飯を盛り、完成した卵あんをたっぷりかけ、お好みでゴマ油やラー油を回しかけて召し上がってください！
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- 料理名
- 中華丼
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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