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便秘解消&ダイエットに♪野菜たっぷり春雨スープ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
便秘解消&ダイエットに♪野菜たっぷり春雨スープ★

春雨と野菜をたくさん入れてスープに。食物繊維豊富で便秘が解消!
更に低カロリーで満腹になるからダイエットにもおススメ♪

作り方

  • 1

    鍋に水を入れ、強火にかける

  • 2

    人参はサイの目に切る
    ①が沸々してきてるので、人参とブロッコリーを入れる

  • 3

    玉葱を半分に切り、上下のヘタなどを切り取る
    横に四等分し、縦に四等分して切る
    ②に加え入れる

  • 4

    キャベツは芯の部分から半分に切り重ねてまた半分に切る
    横にして、四等分に切る
    ③に加え入れ、沸騰しすぎてきたら弱火にする

  • 5

    全ての具に火が通ったら、鶏がらスープの素と生姜(チューブ)を入れてひと混ぜし、味を調整する

  • 6

    フライパンに湯を沸かし、春雨を入れる
    再沸騰したら火を止め、5分ほどそのままにする
    好みの固さになったらザルにあげる

  • 7

    器に⑥を入れ、その上から⑤をかける
    お好みでブラックペッパーをかけて食べる

きっかけ

冷え性で便秘症でダイエットを気にしてるので、何かいいものはないかと思い作ってみました。
食べてみると体は温まり、自然に便意もあって嬉しい限りです♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
料理:
汁物・スープ > 中華スープ > 春雨スープ

レシピID: 1870007032

公開日:2013.10.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.31

    つるつると食べられて胃にも優しそうですね。美味しかったです

    作ってくれて嬉しいです!
    つくレポアリガトウ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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