節約♪キャベツともやしのクリーム煮☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
キャベツ：１cm角くらいに切る。
人参：イチョウ切りに。
しめじ：石づきを取ってほぐす。
エリンギ：細めに切る。
ベーコン：２～３cm幅に切る。
ニンニク：みじん切りにする。 - 2 鍋やフライパンにオリーブ油・ニンニクを入れて弱火にかける。香りがたったらキャベツ・もやし・人参・きのこ類・ベーコンを入れて炒める（中火くらい）。
-
3
全体に油が回ったら小麦粉を入れ、具材と馴染ませるように、粉っぽさがなくなるまで炒める（弱火）。
※野菜から水分が出てきても気にせず混ぜ炒めてください！ - 4 牛乳（少しずつ）・コンソメを入れて中火で煮て、ブラックペッパーで味を調える。全体にとろみが出て、人参も柔らかくなったら完成♪
- 5 器に盛り、お好みでドライパセリ等をかけて召し上がってください！
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関連情報
- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- クリーム煮（シチュー）
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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