大根の梅酢漬け レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 大根を薄切りにする。
- 2 梅酢と大根をポリ袋に入れて、1日おく。
-
3
1日たったら塩加減をチェックする。しょっぱかったら梅酢から出して水で洗う。
ちょうどいい塩加減になったら完成☆
きっかけ
梅を漬けたので、残りの梅酢を活用してみました。
おいしくなるコツ
漬けすぎると塩辛いので、漬けてからはたまに味見して塩加減を見てください。
- レシピID:1870004430
- 公開日:2012/08/05
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
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