赤魚の煮付♪ネギも一緒に・・・ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギを食べやすい長さに切る。
- 2 鍋（またはフライパン）に、★をすべて入れて煮立たせる。
- 3 赤魚の臭みが気になる場合は、熱湯湯をかけて臭みを取る。
-
4
１が煮立ったら、赤魚を入れ、落し蓋＆蓋をして煮る（中火で５分程度）。
※落とし蓋は、アルミホイルをクシャクシャにしたものを使いました。 -
5
落し蓋を取って長ネギを加え、更に１分程度煮て、火を止める。
そのままの状態冷まして味を馴染ませ、食べる前に再度温めると美味しくなります♪
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 魚の煮付
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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うさぎまみー2012/06/30 19:20
ネギ多すぎた！魚はやわらかくて、チビも喜んで食べました。
レシピへのコメント
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柔らかい身で家族にも大人気☆
ネギの風味も良い感じ♪