大根おろしのみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根をおろし、白菜は細く切り、えのきはザク切り、シメジは適当にほぐして半分に。
ミネラル水を土鍋にはり、おろした大根を加え、火をつけます。
※小さい土鍋を使用（2～3人用） -
2
まずは白菜から、投入し、順に残りの野菜も加え、煮ます。
吹きこぼれないようフタははずして見ながら炊くこと。
アクはしっかり取る。
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3
柔らかくなったら、火を止めフタをして、食べる直前まで→新聞紙で包み保温袋へ。
仕上げは★印調味料でお好みでイタダキます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根おろしのみぞれ鍋
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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