ニンジンきゅうりたっぷり入ったポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき3ｃｍ角位の大きさに切って、ガラス容器に入れて、電子レンジ（600Ｗ）で10分から12分加熱してザが芋に火をとおす。

   

2. 2 ナベに水を入れて、大さじ1杯の塩を加え、卵を入れて強火で沸騰させる、沸騰したら弱火にして15分煮る

   

3. 3 ニンジンを図のように切り薄く刻む、その後中さじ1杯の塩をまぶしておく。

   

4. 4 きゅうりをを図のように六等分にして切り薄く刻む、その後中さじ1杯の塩をまぶしておく。

   

5. 5 ゆで卵が出来たら、殻をむきボールに移して好みの大きさになるまでつぶす。

   

6. 6 ジャガイモに火がとおったら、ガラスの入れ物からジャガイモを、5のボールに移して、好みの大きさにつぶす。

   

7. 7 ツナ缶の油分を、キッチンペーパーで取り、白だしを加えてほぐす。

   

8. 8 塩をまぶしておいた、ニンジンときゅうりをキッチンペーパーを3重にしてつつみ込みしぼり、水分を取る

   

9. 9 ツナと、ニンジン・きゅうりを6に加えて、調味料を加えて、よくかき混ぜる、好みでマヨネーズを追加してもいい。

   

10. 10 出来たポテトサラダをタッパーに移して、冷蔵庫で冷やしてから、出来上がり。