もやしときゅうりとキムチのナムル レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
koumori9
冷えたおかずしか食べれる気がしない。そんな時にどうぞ。冷蔵庫でよく冷やすのだ！しかしなんだこの暑さは。今年の太陽は喧嘩売ってんのかね。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
きゅうりを切る。斜めに切った後に細切りね。これ、わたくしは中華カットと呼んでおります。棒々鶏や冷やし中華の時に似合う切り方ですわ。分量外の塩ひとつまみをふって5分ほどおく。
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2
あんまり暑くてここ写真取り忘れ。まあどうせ大したことはしていない。
もやしを沸かしたお湯でさっと茹でる。感覚的には30秒くらい。茹ですぎ厳禁。そしたらば冷水にとる。 -
3
きゅうり、もやしの水気を絞ってボウルの中へ。砂糖、塩、キムチ、ごま油と合わせて完成。早い！だがうまい！冷蔵庫でよく冷やしなされ。上の写真は小鉢にとったとこ。ほんとはこれだけできた。
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- カテゴリ
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