砂糖なし！しっかりおかずのカボチャ煮物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさ（一口大）に切る。
※硬くて切りにくい場合は、レンジで約２分加熱すると切りやすくなるよ！ - 2 大きめの鍋（またはﾌﾗｲﾊﾟﾝ）にゴマ油を熱し、カボチャを入れたら、表面に軽く焼き色が付くくらいまで強火で炒める。
- 3 かぼちゃに焼き色が付いたら、重ならないように並べ、水・だしの素を加えて沸騰するまで強火で煮る。
- 4 沸騰したら弱火にし、酒・醤油を加えて蓋をして約５分煮る。
- 5 落とし蓋をして約10分煮て、汁気が少なくなったら火を止め、暫くそのまま置いて味を馴染ませたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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今回はお弁当に入れてみたよ☆