トマトソースが美味しいde☆ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

トマトソースが美味しいde☆ロールキャベツ♪
  • 約1時間
  • 500円前後
セシるん♪
セシるん♪
鍋をバスタオルで包んでおいておくと保温効果抜群なのでエコしましょっ♪我家はキルティングで保温袋を作っています。

材料(4~5人分)

  • キャベツ 1玉
  • 合い挽き肉※ 300g程
  • 【※スパイス 好みで】
  • ナツメグ・黒胡椒・五香 etc 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜 50~60g
  • 人参 半本程
  • しいたけ 3~4枚
  • サヤインゲン 5~6本
  • *トマト水煮 1缶
  • *ケチャップ 大さじ4~5
  • *お酒 大さじ3~4
  • *ダシの素 小さじ2~3
  • *ウェイパー 小さじ3~4
  • *塩・コショー 少々
  • *ローリエ 一枚

作り方

  1. 1 芯をくり貫き間にお酒をふりかけラップをしてレンジで加熱して巻ける状態にしておきます。
    一枚一枚にして芯部分は薄くしておく。
  2. 2 挽肉に☆印の野菜をみじん切ろにしてを加え、スパイスを入れ、よく捏ねてしばらく寝かしておく。
  3. 3 キャベツで②を巻いていきます。今日は中にサヤインゲンを入れてみました。
  4. 4 形を整えて水にさらしたかんぴょうで巻いてしばります。
  5. 5 鍋に*を入れトマトスープを作ります。
    そこへロールキャベツを投入し、煮込んでいきます。
  6. 6 食べやすく半分に切って盛り付けました。

    ※上の完成写真

きっかけ

またまた野菜を頂戴し、キャベツが2玉あるので作ってみました。

おいしくなるコツ

タネの中にオクラやウズラ卵を入れても楽しいかも!!切って盛りつけてソースをかけると一際キレイなメイン料理になることでしょう。ソースは気分で変えてカレーやクリームでも美味しいよ。

  • レシピID:1870000378
  • 公開日:2010/12/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツロールキャベツ全般
関連キーワード
トマトソース ロールキャベツ 煮込み キャベツ
料理名
ロールキャベツ
セシるん♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る