簡単クッキングシート★de・ミートローフ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
卵・刻んだなめこ・山芋・寒天を挽肉に合わせます。
*印を混ぜ合わせ◎も加える。
全部入れて袋でやるとラクチン!! -
2
よく混ぜたタネを30分ほど寝かす。
まず、半量をのせ(具:うずら・サヤインゲンなど)をのせ形を整えます。 - 3 残りのタネを全部のせて整形しシートを巻いていきます。
-
4
端を折リ曲げ肉汁がこぼれないようにしておく。
端っこをホチキスでとめる。まずレンジで3~4分⇒オーブンで20分程焼いていきます。 - 5 肉汁と合わせ、お好みの調味料・タレ・ケチャップ・その他で整え、ソースを作り、お肉に添えて完成です。
- 6 ☆印の付け合わせを添えて、好みのサイズにカットして盛り付ければ出来上がりです。
きっかけ
シリコン型を使ってしたかったんですが、まだ手に入らず…とりあえず、で思いついたのがクッキングシートで巻けば??デキルかも??…と思いやってみました。
おいしくなるコツ
あえて脂身を控えましたが、寒天を入れる事で肉汁が繊維に染み込み脂身のような食感に?!しかも食物繊維なのでヘルシーで美味しいが嬉しく両立?!~ヾ(^∇^*)/~♪
- レシピID:1870000354
- 公開日:2010/12/23
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