がっつり！鶏むね肉唐揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
片栗粉・揚げ油以外の材料をボールに投入 適当に揉み込む
-
2
ラップをして冷蔵庫で漬け込む
1時間〜一晩
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3
片栗粉をボールに入れる
-
4
漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶす
余計な片栗粉は叩いて落とす
(漬け込んだボールに片栗粉を入れるとダマになり、衣が厚くなります)
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5
170〜180℃の油で6分揚げる
(衣がちょうど良い色になるまで) -
6
鶏肉の切り方(厚み、大きさ)によって揚げ時間は異なります。
一度に投入する鶏肉は油の表面積の7割程度にすると油の温度が下がりすぎず上手に仕上がります。
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美味しい糖質制限
産後ダイエットに糖質制限(1日60g以下)を取り入れて
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yuzusawa2022/02/08 21:01
レシピ参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです(^^)ありがとうございました！
レシピへのコメント
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ハイボールに合う！！ハイカラ最高！！