豚ロースヨーグルトレモンケチャップ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース中厚切り肉（生姜焼き用等） 200ｇぐらい
- *ヨーグルト（プレーン） カップ1/2
- *ウスターソース 大さじ1
- *トマトケチャップ 大さじ1
- *カレー粉 小さじ2
- *おろしニンニク 半片
- *レモン汁 小さじ1
- *チリパウダー（又は一味） 一つまみ
- 塩コショウ 少々
- ブロッコリー（あれば） 1/4房
- 塩 少々
作り方
-
1
*は合わせる。豚肉は必要に応じて筋切りし、*につけて1０分ほど放置。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。
-
2
フライパンに油（分量外）を入れて温め、1の豚肉を、つけダレごと焼く。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら塩コショウで味調整する。皿に盛り、ブロッコリーを添えて完成！
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- カテゴリ
- 豚ロース薄切り
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あやそうママ2021/09/12 17:36
とっても美味しかったです
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