月見とろろ冷やしそば レシピ・作り方

月見とろろ冷やしそば
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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長芋と卵が蕎麦にマッチ

材料(1人分)

作り方

  1. 1 蕎麦は茹でて水切りし、丼に入れる。長芋はすりおろす。長ネギは小口切り。*は鍋に入れて煮立たせ、火を止め、粗熱を取る。
  2. 2 1の蕎麦に*を回しかけ、長芋をのせて、卵をそっと割りいれる。長ネギを散らして完成!

きっかけ

長芋と卵が蕎麦にマッチ

おいしくなるコツ

卵は黄身のみでもOK、食べる際に卵を崩していただきます

  • レシピID:1860026462
  • 公開日:2021/08/04
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カテゴリ
長芋
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