子供も大好き!ピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

子供も大好き!ピーマンの甘辛炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
シャママ0825
シャママ0825
子どもが嫌いなピーマンを甘辛く炒めることで独特の苦味がなく食べやすくしました。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • コンソメ ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンはよく洗って水気を切る。
    細切りにカットする。
  2. 2 フライパンにごま油を引いて熱したらピーマンを入れて強火で炒める。
  3. 3 少し焼き色がついたら中火にして、コンソメ、砂糖、醤油の順番で加えながら火が通るまで炒める。
  4. 4 お皿に盛り付けて出来上がり。
    しっかり炒めるとお弁当のおかずにもいいです。

きっかけ

子どもがピーマンを嫌いなのであまり家出作らなかったのですが、大量に頂いたので、どうしても子供に食べさせたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

すぐに食べるときには、あまり炒めすぎないで少し食感が残るくらいにしておくと美味しいです。

  • レシピID:1860025849
  • 公開日:2021/06/04
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ピーマン
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