水菜の卵とじ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 水菜は根元を切ってからよく洗い、食べやすい1口サイズにカットします。
- 2 熱したフライパンで水菜を炒めます。
- 3 水菜がしんなりしてきたら、ウェイパー、塩コショウミックス、オイスターソースで味をつけます。
- 4 調味料の味がよく絡んだら溶き卵を加え、優しく混ぜながら炒めます。
-
5
固まってきたら、卵が柔らかいうちに器に移して出来上がり。
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- カテゴリ
- 水菜
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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つくったよレポート（1件）
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Chakori2021/05/18 21:48
炒めてもしゃきしゃき感が残り歯応えありました。味もしっかり付いていて美味しく頂きました。おごちそう様でした。
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