ホッケのじっくり照り焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ホッケ（干物） 1枚
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- **柚子果汁 小さじ1
- **カイワレ大根 少々
作り方
-
1
ホッケは食べやすい大きさに切る。*はボウル等にあわせておき、ホッケを10分以上つけておく。
-
2
予熱した魚グリル等で、1のホッケを焼く。乾いてきたら、ボウルに残ったタレを刷毛等で、何度もぬりながら焼く（4～5回以上）。好みの焼き具合になったら完成！**をふる。
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