しいたけ香る◎トマトとベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
   沸騰したら塩小さじ1 1/2を入れる。
   水1.5Lに対して塩小さじ1 1/2
2. 2 しいたけをみじん切りにする。

   

3. 3 ミニトマトを半分に切る。

   

4. 4 ベーコンを細切りにする。

   

5. 5 にんにくを半分にカット、
   オリーブオイル大さじ2を入れた
   フライパンにカット面を下にして
   にんにくを入れて中火で熱する。

   

6. 6 にんにくの香りがでたら、
   2.3.4と鶏がらスープの素をフライパンに入れ中火で炒める。
   火が通ったら弱火にする。

   

7. 7 パスタを茹でる。
8. 8 パスタが茹で上がる3分前に
   6のフライパンを強火にして
   パスタの茹で汁をお玉2杯分入れる。

   

9. 9 パスタが茹で上がる2分前に
   パスタをざるにあげ、6のフライパンに入れる。残りの茹で時間(2分)
   茹で汁、パスタ、具が絡むように混ぜる。

   

10. 10 茹で時間が経過したら火を止めて、
    器に盛り付ける。