ハロウィンコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
かぼちゃは綺麗に洗い、皮をむいて5㎝のくし形に切ります。
耐熱用の皿にかぼちゃを並べて軽くラップをしたら、電子レンジで10分間加熱します。
熱いうちに潰して下さい。 -
2
玉ねぎと人参はみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉、人参、玉ねぎを入れかき混ぜ、塩こしょうを入れしっかり炒めます。 - 3 潰したかほちゃに、2の具材とマヨネーズを入れかき混ぜかぼちゃの形に作っていきます。
-
4
かぼちゃの形に形成したら、小麦粉、卵、パン粉を付けて
揚げ油で揚げます。
ハロウィン用にカットした焼きのりを乗せると出来上がり。
きっかけ
テレビを見て、自分用にアレンジしました。
おいしくなるコツ
かぼちゃに少しマヨネーズを入れるまとまりやすくなります。
- レシピID:1860022582
- 公開日:2020/09/28
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