激ウマ！！お家でフライドチキン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 胸肉を手の平ぐらいのサイズに切り厚みも均等にし、ひたひたの水(分量外)・砂糖・塩につけ5分おき、時間になったら汁を捨てマジックソルトを揉みこんでおく。
-
2
☆を混ぜて1の肉を10分程をつける。
浸け終わったら、その中に卵をといで加える。 - 3 片栗粉と小麦粉を混ぜた粉に2の肉に両面つけ、中火～強火の油であげる。厚さにもよりますが、揚げすぎないことがポイント。両面1分ぐらい揚げ、上げてから余熱で火を通す！完成！
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☆bataco☆2020/10/09 22:30
焼き色がイマイチですが^^;
味はバッチリでした♡
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