たどり着いた定食屋の味！生姜たっぷりな生姜焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース 2枚
- 砂糖 小さじ1
- ★油 小さじ1
- ★生姜(みじん切りにしておきます) 薄切り3切れ位
- ★にんにくチューブ 2cm
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
作り方
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1
豚肉にサランラップをしき上から叩きます！
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2
豚肉砂糖を振り全体に馴染ませます！(だいたい1枚につき表2摘み裏2摘み位です！)
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3
★をフライパンに入れ熱します！
香りが出てきたらフライパンを回します！
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4
盛りつける時に表になる側を下向きにして弱めの中火で焼きます！
触らないこと！
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5
お肉の周りの色が変わり肉汁画出てきたら裏返して、☆を入れ揺すりながら照りを出していきます！
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6
照りが出たらお皿に盛ってタレも全てかけ完成です！
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関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
5～15分で作れるレシピが多めです！手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ！』なお食事作りを目指しています！
サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*)
https://lit.link/arareponosato
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もん12232020/08/14 23:45
ご飯おかわりしてしまいました！
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