天ぷら粉無し!サックサクかき揚げ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎと人参を千切りにする
-
2
水と小麦粉.片栗粉をまぜて
冷蔵庫で10〜15分冷やす
(人参と玉ねぎも冷やして置く) -
3
油をたっぷり入れて180度で好きなサイズに揚げていく
片面2分から3分ほど様子を見ながら揚げてください
きっかけ
お店で食べるかき揚げを再現してみました!
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やす事で小麦粉の粘り気が出るのでくっつきやすくなります!
- レシピID:1860021056
- 公開日:2020/07/04
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