食事のお供に♪ヘルシーな豆もやし入り酢キャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
５ミリ幅ほどにカットしたキャベツと豆もやしを耐熱容器に入れ、レンジで蒸して火を通す。
※写真は蒸しあがり。
-
2
１で野菜を蒸している間に、酢、はちみつ（さとう）、ゴマ油、黒コショウをボウルに入れて、混ぜておく。
-
3
１の野菜が温かいうちに、２の調味料とともにビニール袋に入れ、やさしくもむ。
- 4 冷蔵庫で冷やして、味がなじんだらできあがり！
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- 料理名
- 豆もやし入り酢キャベツ
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大豆イソフラボン、食物繊維、酢など、体によさそうなものをミックスしてみました。