ほどよい固さに☆大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮を、0.5センチほど内側の点々が見えるあたりまで剥く。
- 2 0.2センチくらいの厚さでいちょう切りにする。
- 3 鍋に水、だし、大根を入れ、一煮立ちしたら火を止め灰汁をとって味噌をとく。
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