マコモダケの油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- *マコモダケ 1本
- *ごま油 大さじ2
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- **醤油 大さじ1
- **黒酢 大さじ1
- **花椒 小さじ1
作り方
-
1
マコモダケは固い皮を除き、食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。グリルパン等に*を入れて弱火にかける。
-
2
マコモダケを転がしながら火を通し、好みの焼き具合になったら**を回しかける。完成！
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