豚シャブきゅうり竹の子の辛子酢味噌 レシピ・作り方

豚シャブきゅうり竹の子の辛子酢味噌
  • 5分以内
  • 100円以下
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豚シャブに辛子酢味噌がマッチ

材料(2人分)

  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用) 4~5枚
  • キュウリ 半本
  • 竹の子(水煮) 1/8本
  • 少々
  • *味噌 大さじ1
  • *酢 小さじ1
  • *きび砂糖 小さじ1
  • *辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1 豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして、冷水で冷やしてザルにあげる。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。竹の子は湯通しして、薄切り。*は合わせる。
  2. 2 1の豚肉、キュウリ、竹の子、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

豚シャブに辛子酢味噌がマッチ

おいしくなるコツ

水っぽくなる前に頂きます

  • レシピID:1860017741
  • 公開日:2019/07/23
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