簡単、ブロッコリーカシュナッツのケチャップあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ブロッコリー 1/3房
- **カシュナッツ 大さじ3～4
- **椎茸 2枚ぐらい
- **鷹の爪（お好みで） 少々
- *水 100ｃｃ
- *トマトケチャップ 大さじ2
- *酢 大さじ1
- *醤油 小さじ2
- *きび砂糖 小さじ2
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- *塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切って、レンジで1分チンしておく。椎茸は薄切り。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を入れて温め、**を炒める。
-
2
カシュナッツに焼き色がついたら*を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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