すりごまが隠し味の豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を一口大に切ります。鍋にごま油としょうが（みじん切り）を入れて炒めます。
-
2
豚肉を入れて色が変わるまで炒め野菜を投入。全体に油がまわったら水を具が浸るくらい入れます。酒も入れます。
- 3 具材が柔らかくなったら、だしの素、あげ、豆腐を手でくずしながら入れ一煮立ち。
- 4 味噌を適量いれて、好みの濃さにしたら、すりごまをいれて完成です。
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