春雨豚きくらげの辛味炒め レシピ・作り方

春雨豚きくらげの辛味炒め
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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春雨に辛味がマッチ

材料(2人分)

  • 豚肉薄切り 50gぐらい
  • **人参 1/4本
  • **ピーマン 1個
  • **きくらげ 大さじ1~2
  • 春雨 20g
  • *長ネギ 1/4本
  • *刻みニンニク 半片
  • *豆板醤 小さじ1/2
  • ***水 大さじ3
  • ***酒 大さじ1
  • ***醤油 小さじ1
  • ***オイスターソース 小さじ1
  • ***鶏がらスープの素 一つまみ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉、人参、ピーマンは細く切る。きくらげは水につけて戻し、こちらも細く切る。春雨は熱湯で戻す。長ネギは微塵切り。フライパンに油(分量外)を温め、*を炒める。
  2. 2 香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を入れる。***を加えてひと煮立ちさせ、春雨を加える。塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

春雨に辛味がマッチ

おいしくなるコツ

オイスターソースの入れすぎに注意します

  • レシピID:1860016716
  • 公開日:2019/02/04
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