里芋の柚子味噌焼き レシピ・作り方

里芋の柚子味噌焼き
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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素朴で美味しい

材料(2人分)

  • 里芋 小4~5個
  • *味噌 大さじ1
  • *マヨネーズ 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *柚子果汁 小さじ1/2
  • 粉山椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 里芋は泥を落とし、皮ごとたっぷりの湯で茹でて、皮を剥いて、1/2~1/3に輪切りにする。*は合わせる。
  2. 2 グリルパン等に1の里芋を配置し、その上に*を塗って、魚グリルで焼く。好みの焼き具合になったら完成!山椒をふる。

きっかけ

素朴で美味しい

おいしくなるコツ

味噌は焦げやすいです、気をつけます

  • レシピID:1860016457
  • 公開日:2018/11/21
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里芋
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