かんぴょうえのきの卵味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かんぴょうは水で戻し、一口大に切る。えのきは根元を除いて、こちらも一口大に切る。卵は溶きほぐす。小ネギは小口切り。
-
2
鍋に*を入れて煮立たせ、弱～中火で5分ほど煮込む。えのきを加え、ひと煮したら味噌を溶き入れる。溶き卵を回し、半熟状態になったら小ネギを散らして完成！
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