白菜ゆばの豆乳煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 5～6枚
- 平湯葉 2～3枚
- *水 150ｃｃ
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 豆乳 50ｃｃ
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
- **醤油 小さじ1/2
- **ごま油 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 長葱 少々
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。湯葉は水で戻して食べやすい大きさに切る。長葱は小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、白菜を炒める。油が馴染んだら*を加え、白菜が柔かくなるまで蓋をして煮込む。
-
2
白菜が柔かくなったら湯葉も加え、豆乳を注ぐ。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、**で味付けする。長葱を散らして完成！
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kmik2018/01/26 07:20
とても美味しかったです。ありがとうございました。
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