簡単❤ハーブポテト レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 3個
- ローズマリー 1本(約15cm)
- タイム 1本(約15cm)
- オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて芽をとり縦半分に切ってから8mmほどの厚さの半月切りにして水にひたしてザルにあげる。ローズマリーとタイムは葉の部分を細かく刻む。(葉のみ使います。)
-
2
フライパンに油と刻んだハーブを入れて中火で熱しハーブの香りがしてきたらじゃがいもを入れてふたをしないで焼く。3分ほど経ったら裏返して
、今度はふたをして弱火～中火で2分ほど炒める。 - 3 塩を入れて軽く混ぜてふたをして中まで火が通ったら(目安は1～2分)できあがりです。
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