味付けはめんつゆだけ＊筑前煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、にんじん、れんこん、ごぼうは食べやすい大きさの乱切りに、こんにゃくはスプーンでお肉と同じくらいの大きさに、まいたけは根の固い部分を除きほぐしておく。
- 2 鍋に油をしき、まずは中火でごぼうを軽く炒める。もも肉を入れて軽く炒めてた後、残りの具材も加えて炒める。
- 3 全部で5分ほど炒めたらめんつゆ、水を加え、時々混ぜながら具材がやわらかく火が通るまで弱めの中火で煮て(目安20分)できあがりです。
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- 料理名
- 筑前煮
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でちん2017/11/24 22:10
作りました！シンプルだけど深い味わいでした！
素敵なレシピありがとうございました！
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