エビチリ卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *有頭海老 2～3匹
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *長葱 1/3本
- **水 100ｃｃ
- **トマトケチャップ 大さじ2
- **豆板醤 小さじ1/2
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **醤油 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- 卵 1個
作り方
-
1
海老はひげ等を除いておく。長葱は微塵切り。卵は割りほぐす。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
海老に焼き色がついたら**を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回して完成！
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- エビチリ
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aytmm2017/10/24 08:22
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