ステーキソースが美味い♪カジキマグロのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カジキマグロは水分をキッチンペーパーで拭く。
塩こしょうを振ってから小麦粉をまぶして余分な粉を払っておく。 -
2
玉ねぎをみじん切りにしする。
小さめのフライパンにソースの材料を全て入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして3分ほど煮詰めてソースは完成。
-
3
フライパンを熱してバターを入れて全体に行き渡らせる。
カジキマグロを入れて中火で両面こんがり焼く。
-
4
フライパンに蓋をして2分ほど待つ。
カジキマグロの中まで火が通ったら器に盛ってソースをかけて完成。
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