もう1品！明太子入りきのこソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
明太子はほぐしておきます。（切り込みを入れて、包丁の背で擦るように取ります。）
きのこ類は、大きさを揃えてそれぞれ切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱したら、きのこ類を全部入れて、強めに中火でしんなりするまで炒めます。
-
3
弱めの中火にして、2に酒とバターを入れて全体になじませたら、ほぐした明太子を入れて、また全体になじませます。
- 4 最後に、しょうゆと塩コショウで味を調えて完成です。
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- 料理名
- 明太子入りきのこソテー
たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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yaezakura.com2021/11/20 21:57
えのき無しですがおいしくできました♪ごちそうさまでした(*´▽｀*) -
ruby&nao2021/11/12 20:03
あと1品に、明太子、きのこで検索して作ってみました。
簡単で美味しい1品になりました。
レシピありがとうございました。
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