ネバネバで栄養満点!オクラとモロヘイヤの和え物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
オクラとモロヘイヤはさっと茹でて氷水で冷やす。
胡瓜はさいの目切りにして水にさらす。 -
2
①のオクラとモロヘイヤの水分をよく切ってから細かくカットする。胡瓜もザルにあけて水を切る。
大葉は5㎜位の角切りにする。
すだちの皮は細かく刻む。 - 3 ②をボールに入れて調味料で味を調え器に盛りつける。
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