★王道照焼きハンバーグ★ レシピ・作り方

★王道照焼きハンバーグ★
  • 約30分
  • 500円前後
emi5200
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王道のハンバーグ★やる気がある時に沢山作ってストックしちゃいましょう(*^^*)

材料(4人分)

  • ●合挽き肉 約400g
  • ●玉ねぎ 1玉
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 1/2カップ
  • ●牛乳 大さじ4
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ★照焼きソース★
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 ●をボールに全て入れ粘りがでるまで混ぜこねします。
  2. 2 しっかりこねたら4分割!
  3. 3 しっかり形を整えて丸めます。
  4. 4 フライパンに油をひき、中火で焼きます。焦げ色が付いたらひっくり返し、反対も焦げ色が付いたら、蓋をして5分ほど蒸します。
  5. 5 ◎を全て入れ、タレがこってりするまで弱火で焼きます。途中ひっくり返しタレが少し染みてきたら完成★

きっかけ

子供の頃から食べてる味です(*^^*)

  • レシピID:1860012425
  • 公開日:2016/08/21
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カテゴリ
照り焼きハンバーグ玉ねぎ
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