エリンギインゲン豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **エリンギ 1本
- **インゲン 4～5本
- *豚肉細切れ 60ｇぐらい
- *刻みニンニク 半片
- 酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
エリンギ、インゲン、豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒め、色が変わったら**を加える。
-
2
焼き色がついたら、酒をふって蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら***で味付けして完成！
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