カボチャとピーマンの玉ねぎマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ（茨城県産） 1/6個
- ピーマン（茨城県産） 2個
- *玉ねぎ 1/4個
- *レモン汁 大さじ1
- *オリーブオイル 大さじ2
- *塩コショウ 少々
- *黒オリーブ（あれば） 10粒ぐらい
作り方
-
1
カボチャは薄切り、ピーマンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにして、他の*と合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を多めに熱し、1のカボチャとピーマンを揚げ焼きにする。油をきって、*と合わせ、器に盛って完成！
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