丸ごとカレイのシンプル煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 1尾
- *水 50ｃｃ
- *酒 50ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1弱
- *おろし生姜 半片
作り方
-
1
カレイはうろこを金たわしで削ぎ取り、内臓を取り出して、切り目を入れる。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったらカレイを入れ、再度煮立ったら蓋をして中火で10分ほど煮る。火が通ったら完成！
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