茄子の味噌大葉炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は薄めに食べやすい大きさに切る。大葉は千切り。*は合わせておく。フライパンにごま油を熱し、茄子と鷹の爪を入れる。
- 2 茄子がしんなりしたら、*を加え、更に弱火で炒める。クタクタになったら大葉を加え、器に盛って完成!
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- なすの味噌炒め
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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サラ832023/07/17 16:02大葉がいい香りで美味しかったです♪レシピありがとうございました!
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