豚バラ野菜たっぷり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 薄切り 70ｇぐらい
- *酒 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- おろし生姜 1片
- **キャベツ（千葉県産） 2枚
- **レンコン（茨城県産） 1/4節
- **人参（千葉県産） 1/5本
- **ピーマン（茨城県産） 1個
- **竹の子 （水煮） 1/5本
- **しめじ 1/4袋
- **もやし 半袋
- ***酒 大さじ1.5
- ***醤油 大さじ1.5
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、*をまぶしておく。野菜は、火が通りやすいよう、薄めに一口大に切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、生姜を炒める。豚肉を加え、色が変わったら**を入れる。***で味付けして完成！
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