小松菜と竹の子のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 半束
- 竹の子 （水煮） 1/4本
- 塩 少々
- 醤油 小さじ1
- *炒りゴマ 小さじ1/2
- *粉山椒 少々
作り方
-
1
鍋に塩を加えた湯を沸かし、小松菜と竹の子を茹でて、冷水に取る。軽く絞って食べやすい長さに切る。
-
2
1の小松菜、竹の子、醤油を、空気を入れながらふんわり混ぜ合わせ、器に盛る。*を散らして完成！
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